• Description du produit

  • Couteau santoku forgé de qualité supérieure.
  • Utilisation universelle, de la coupe des herbes à la préparation des viandes.
  • Le seul couteau forgé avec surface DLC (diamond-like carbon) sur le marché.
    
  • Pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine.
  • La surface de la lame est recouverte d'un revêtement en acier inoxydable.
    
  • La technologie innovante brevetée PEtec (Precision Edge Technology).
  • Manche antidérapant noir avec texture alvéolaire.
    
  • Une lame extraordinaire et facile à entretenir.
  • Extrêmement résistante aux rayures grâce à la surface DLC avec effet feuille de lotus (les liquides sont repoussés de la surface).
    
  • Longueur de la lame : 17 cm.
  • Dureté de la lame : 58 HRC, dureté de la surface : 104 HRC échelle Rockwell.
  • Les dimensions indiquent la longueur de la lame et non la longueur totale du couteau avec le manche.
  • Matériau de la lame : acier chrome-molybdène-vanadium, matériau du manche : polyamide renforcé de fibres de verre Hexagon Power Grip.
    
  • Non lavable au lave-vaisselle.
    

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  Marque:

  Wüsthof

  

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Code produit: GG366